北海道を中心としたランチや飲食店を食べ歩いたものを紹介するグルメ紀行です。

北海道食い道楽グルメ紀行

【美瑛町】だいまる「びえい豚テキ定食」脂身の甘みがクセになる!

ここには書いておりませんが、2度目の来店になります。
数ヶ月前に、ここでカツ丼を相方が食べた時、ちょっと食べさせてもらったカツの味が素晴らしいので、その場で相方とこの豚肉が美味しいという結論に至り、あらためてメニューを見ると、「豚テキ定食」という文字が目に入りました。絶対に次はコレを食べようと心に決めたメニューをいただきに来ました。

豚テキとは?

「豚テキ」ってなんだろうと思い出したら、調べて見ました。

厚切りにした豚肉にタレを絡めたステーキのこと。キャベツの千切りが添えられることが多い。三重県四日市市の名物としても知られる。グローブ焼とよばれる場合もある。

四日市市の名物だったとは、豚肉のステーキのことだったのですね。

豚テキ → 豚肉ステーキ → 豚ステーキ → 豚テキ
となったと考えられます。

豚肉のステーキ → ポークステーキ
とも云いますね。

タレが決めてですよね。タレを絡めていれば、「豚テキ」と呼ばれます。単純に塩・コショウで焼いたもの「ポークステーキ」となるのでしょうか?

気になっていた「びえい豚テキ定食(950円)」を注文!

びえい豚の魅力的に感じられる「びえい豚テキ定食」です。分厚い肉とタレが絡んだ「豚テキ」です。

味は思った通りの味、甘みのある脂身が特徴で、ひじょうに美味しい豚肉だと思います。豚肉の好きな人は、この味を楽しんでほしいと感じます。

付け合わせのにんじん、じゃがいも、コーンもこの絡めたタレがかかっております。とても美味しい肉なので、あっという間に食べてしまいます。このびえい豚は美味しいと感じます。
また行きたいと感じますが、このお店は大人気なお店です。このメニュー以外にも、カレーうどんなどが人気メニューで昼時には行列のできるお店です。時間帯を考えて行くことをおススメ致します。
 

ファミリーレストラン だいまる
住所:北海道上川郡美瑛町中町1-7-2
電話:0166-92-3114
営業時間:[木~火] 11:00~15:30(LO15:00) 17:00~20:00(LO19:45)
定休日:水曜日
駐車場:有り(店の隣)15台

 
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