ここには書いておりませんが、２度目の来店になります。
数ヶ月前に、ここでカツ丼を相方が食べた時、ちょっと食べさせてもらったカツの味が素晴らしいので、その場で相方とこの豚肉が美味しいという結論に至り、あらためてメニューを見ると、「豚テキ定食」という文字が目に入りました。絶対に次はコレを食べようと心に決めたメニューをいただきに来ました。
豚テキとは？
「豚テキ」ってなんだろうと思い出したら、調べて見ました。
厚切りにした豚肉にタレを絡めたステーキのこと。キャベツの千切りが添えられることが多い。三重県四日市市の名物としても知られる。グローブ焼とよばれる場合もある。
四日市市の名物だったとは、豚肉のステーキのことだったのですね。
豚テキ → 豚肉ステーキ → 豚ステーキ → 豚テキ
となったと考えられます。
豚肉のステーキ → ポークステーキ
とも云いますね。
タレが決めてですよね。タレを絡めていれば、「豚テキ」と呼ばれます。単純に塩・コショウで焼いたもの「ポークステーキ」となるのでしょうか？
気になっていた「びえい豚テキ定食（950円）」を注文！
びえい豚の魅力的に感じられる「びえい豚テキ定食」です。分厚い肉とタレが絡んだ「豚テキ」です。
味は思った通りの味、甘みのある脂身が特徴で、ひじょうに美味しい豚肉だと思います。豚肉の好きな人は、この味を楽しんでほしいと感じます。
付け合わせのにんじん、じゃがいも、コーンもこの絡めたタレがかかっております。とても美味しい肉なので、あっという間に食べてしまいます。このびえい豚は美味しいと感じます。
また行きたいと感じますが、このお店は大人気なお店です。このメニュー以外にも、カレーうどんなどが人気メニューで昼時には行列のできるお店です。時間帯を考えて行くことをおススメ致します。
住所：北海道上川郡美瑛町中町1-7-2
電話：0166-92-3114
営業時間：[木～火] 11:00～15:30（LO15:00） 17:00～20:00（LO19:45）
定休日：水曜日
駐車場：有り（店の隣）15台
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