北海道を中心としたランチや飲食店を食べ歩いたものを紹介するグルメ紀行です。

北海道食い道楽グルメ紀行

【美国町】田村岩太郎商店「積丹産塩水うに使用 生うに丼」旬の生うにを食べにいこう!

たまには旬の話題ということも書こうと感じましたので、先月食べてきた美国町の生うに丼のことを書こうと思います。
まだまだ積丹のうにのシーズンは続きますので、食べに行って見てください。まだ間に合うと思います!

今回は、うに丼食べ比べをしてきました。なんとも贅沢な企画ですが、本州からいらっしゃった方と共に、美味しいうに丼を求めて旅をしてみました。

まずは、美国町へ向かいました。美国町にある有名店でまず食べてみることにしました。

積丹産塩水うに使用 生うに丼(時価3,600円)を注文

店内に入り、現代的な居酒屋さんの雰囲気です。さてメニューですが、「朝うにぶっかけ丼」という名物もあるようですが、朝から並ばないとありつけないという丼だそうで、面白いのですがとりあえず向ってみることにしました。
行列は出来ておりませんでしたが、「朝うにぶっかけ丼」は無かったようです。通常の「積丹産塩水うに使用 生うに丼(時価3,600円)」を頼みました。

演出も上手で、おしゃれですね。枡を丼にして、うにが載っかっており、味噌汁、ちょっとした和え物が付いております。
 

 
大きく写しましたが、通常の枡です。
以前にどこかで食べたうに丼の味をここに求めて来ましたが、その味を超えることは難しいようです。積丹といえば、うに丼が有名ですが、時期と天気で左右されるのかな?と感じられました。
 

田村 岩太郎商店
住所:北海道積丹郡積丹町美国町船澗132-1
電話:0135-48-6300
営業時間:5月 AM11:00~PM3:00 6月~8月 AM10:00~食材が無くなり次第終了(平均PM3:00)
定休日:不定休
駐車場:有り 15台

 
良かったらランキングにご協力下さい。

にほんブログ村

にほんブログ村
 

 

KADOKAWA / 角川マガジンズ (2018-07-12)
売り上げランキング: 1,788
海鮮工房 黒帯
売り上げランキング: 31,156
  • B!