北海道を中心としたランチや飲食店を食べ歩いたものを紹介するグルメ紀行です。

北海道食い道楽グルメ紀行

【上ノ国町】ラーメンめんぞう「白みそ」

麺蔵(めんぞう)は、道南にも数店ありましたが、近年細分化していて、暖簾分けしてそれぞれ独自のラーメンを提供しているという感覚でいました。(間違っていたらすいません)どうみても、チェーン展開にしては独自路線であるようにも感じます。詳細はわかりませんが、「本家麺蔵」という店舗あり、そこによると

『麺蔵』は 1997年に 愛されつつも暖簾をおろした伝説の名店。

「本家麺蔵」より引用

一度、暖簾を下ろしたようですね。チェーン展開していたお店が、自ずと独立する形になったと思います。(たぶん)
当時美味しいラーメンだった印象のある「麺蔵」の味が楽しめるお店だと自分で認識しております、上ノ国町のめんぞうさんです。久々に行ったみました。

「白みそ(650円)」を注文

飽きのこないラーメンを提供しているお店は、たいてい人気店である。
というのは、みなみ北海道地方の長く続く秘訣であると、勝手に言っている私ですが、ラーメンは凄く好みのある食べ物です。年齢を重ねて行くと、それなりに好みは大きく変わると思います。
「白みそ」は、長く食べて来たラーメンです。美味しいと思いますが、

そろそろ卒業かも・・・
と感じる年齢になったかもしれない

近年主に食べているのは、「あっさり系」の煮干しから出汁をだしたスープで、飽きのこないスープというのばかり食しているので、でもたまに食べたくなるこのラーメンをインターバルを置くと行きたくなる味なのです。

ラーメンめんぞう 焼肉神ノ国
住所:北海道檜山郡上ノ国町大留209
電話:0139-55-1231
営業時間:11:00~22:00
定休日:無休(ただし、元日のみ休業)

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