七飯町の大勝軒です。数年前から多く訪れているお店です。
土、日のお昼時には混雑するお店で、夏にはあまり混雑しなくなるという感じです。以前は、「中華麺」を食べていまして、「玉子入り麺」になり、今回はもうひとつのメニューです。
今回は、ワンタン麺（750円）を注文して見ました。以前にも食べたことがあるのですが、味を忘れるくらい前でしたので、久々に食べて見ることにしました。麺の量は、２玉は避けて今回は１玉にしました。手作りのワンタンで、茹で時間も非常に短いです。
いつも混んでいるので、時間をずらして行くことをお勧めします。昼時がピークですが、一息する時間帯もあります。12時半頃でしょうか、大勢のお客様が食べ終わるころを見計らって行きます。ときたま外れる時もありますが・・・
大勝軒
住所：北海道 亀田郡七飯町 本町 3-18-27
電話：0138-65-8930
営業時間：11:00～15:00
定休日：月曜・木曜
七飯町で食べる中華麺といえば「大勝軒」と個人的になりつつあります。
やはりあっさりの中華麺が美味しいと感じる年齢になってきたようです。何度食べても食べ飽きないようなラーメンが、函館ラーメンの特徴とされており、それを食べて育った私に合うようです。
玄関に自動販売機があり、チケットを購入して店に入る仕組みになっていいます。
今回は、1.5玉の生玉子入麺（650円）を購入しました。ここは、通常２玉が基本ベースになっており、1.5、１玉と落とすこともできます。落とすと50円づつ値段も落ちていきます。２玉を1.5玉にすると、50円落ちます。玉子を入れると50円アップしますが、麺を落とすと、同じ価格で玉子入りを楽しめるということになります。２玉はお腹いっぱいになるので、今回は1.5玉にして玉子入りにすることにしました。
相変わらず、人の来るお店です。
自分でも七飯町に行くといつもここに来てしまうので、もう中毒になって来ているようです。
あっさりの中華麺を食べるならここです！
大勝軒
住所：北海道 亀田郡七飯町 本町 3-18-27
電話：0138-65-8930
営業時間：11:00～15:00
定休日：月曜・木曜
ラーメンが続き、ついでに書き込みますね。
あっさりラーメンの中毒になりました。ラーメンは完全に中毒になってしまう食べ物です。
毎日食べられるラーメンを勝手に私基準にこのブログで展開中ですが、美味しいところには足を運んでしまいます。この時点で中毒患者ですね。
大勝軒の中華麺をいただきました。
ここの仕組みとしては、「2玉か否か？」という選択をしなければならないのです。通常2玉入りで、思い切り麺を食べることができます。胃袋と、財布との兼ね合いで、その1玉か、中をとって1.5玉かを選択します。料金も50円刻みで異なります。
通常２玉を今回もチョイスです。これで、650円という価格もこの２玉を選んでしまいます。
魚介系のスープで、あっさりです。濃い口の方には向いておりません。２玉も多いなぁと感じても、スッと食べられてしまいます。
関東でつけめんで有名なラーメン店も「大勝軒」ですが、関係がないようです・・・わかる方がいれば教えてください。
大勝軒
住所：北海道 亀田郡七飯町本町3-18-27
電話：0138-65-8930
営業時間：11:00～15:00
定休日：月曜・木曜
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再び、七飯町にある大勝軒に来ました。
美味しい所には、足を運びます。
少々、開いていない時期もありました。とりあえず、また食べることができたのでヨカッター。
この時期になると、平日並ばずとも店内に入れますね。寒くなるとまた、行列が出来てしまいます。美味しい店で食べるには、それなりの苦労も必要です。
今回は、中華麺に玉子を入れて見ました。煮玉子ではなく、生玉子です。これを入れてかき混ぜると、味が変わるとこの店をよく知る人から聞いたことがあります。以前に、訪問した時に頼んだことがありましたが、どういう味だったか確認が必要なまでに、年月を経てしまいました。生玉子入麺（700円）です。
確かに、玉子を入れてかき混ぜると味がまろやかになります。麺と絡んで食べてる人もいるようで、食べ方は自由です。一杯で二度美味しい感じです。通常に食べてから、玉子を壊してスープに混ぜて食べるといいですね。
大勝軒
住所：北海道 亀田郡七飯町 本町 3-18-27
電話：0138-65-8930
営業時間：11:00～15:00
定休日：月曜・木曜
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ラーメンを食べるのが好きなので、自分好みのラーメンを食べております。
道南を中心にいろいろと食べ歩いていますが、基本はあっさり味でクセのないものです。しかも価格が適正のものです。
自分好みのものを公開しておりますので、是非食べて見てください。記事だけで判断せずに、自分の味で試すというのが一番です。
今回もラーメンです。しかも行列のできるお店です。
あっさりとしたラーメンで、基本２玉入って、650円というコストパフォーマンスです。２玉も入って食べられるのか？と思うかもしれませんが、全く量が多いというのを感じさせません。
年齢によってこの味の好みが出ると思います。10〜20代には理解できないだろう味です。
若い方は、ボリューム、濃い味が好みという流れで見ると、客層も30代〜上の層ということになります。煮干しの味と絶妙の醤油味がこの中華麺を包み込みます。