カテゴリー: 逸品商品

甘いものは、人々を幸せにしてくれる食べ物です。近年、個人的にも甘いものを食べる機会が増えて来ております。
甘いものは、よく頭脳を使用することで頭が疲れた時に食べると、確かに身体が甘いものを欲していたと感じる時があります。
　

北斗市の老舗和菓子店！

北斗市茂辺地地区にある、道南でも老舗の和菓子店「菓匠一福」というお店があります。明治38年の創業であり、営業している店としては函館周辺で最も古い和菓子店です。
ここの名物と云われているのが、「中華まんじゅう」なのです。

「中華まんじゅう」は葬式まんじゅう？

店を訪ねてもこの「中華まんじゅう」は売っておりません。道南で葬式まんじゅうと言えばこの「中華まんじゅう」でした。現在、茂辺地地区で葬式まんじゅうと言えば「中華まんじゅう」が作られるということで、葬式がある時に注文が来るので一福さんは、その時しか作られないということです。なかなか手に入らないの銘菓なのです。
　

　
ここしばらく食べていなかった一福の中華まんじゅうが手に入りました。久々に食べて見ましたら、本当に美味しい！
このまんじゅうの皮の味といい、餡の甘さといい、バランスが素晴らしいです。一度、食べて見て欲しい逸品ですが、なかなか手に入らないというのが現状です。本当に食べて見たい人は、お店にお問い合わせください。

ふと、「中華まんじゅう」って中国に関連があるのか？と疑問をもったので、調べて見ることにしました。
　

そもそも「中華まんじゅう」の「ちゅうか」は何かというと、これはお菓子の生地に関係しています。小麦粉・砂糖・卵を基本の材料とする生地を、和菓子の世界では「中花種（ちゅうかだね）」とよぶそうで、これを焼いて作るものを総じて「中花（ちゅうか）」といいます。「中花」は「中華」と書くこともあり、北海道ではなぜか「華」の字が定着したようです。

中花種のことを中華と書くので、「中華まんじゅう」となったようですね。中国とは関連がなかったようです。
この一福さんの「中華まんじゅう」がいつも食べられることを願います・・・
　
菓匠一福
住所：北斗市茂辺地2-5-54
電話：0138-75-2035
営業時間：8:00～19:00
定休日：日曜日

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以前にも「いかめし弁当」を紹介しましたが、

美味いものは何回も食べたくなる

ということから、２回目の森町の「元祖いかめし」を求めて、8:20頃にJR森駅に行きました。

まだキヨスクもやっておらず、阿部商店さんも開店しておりません。キヨスクが開店するのを待って、いざ向かうと
「いかめしは、9時頃に到着します」
と言われてしまいました。いやはや、これは早く食べたいという気持ちから、早く来すぎてしまいました。朝食として食べようと家を出て来たので、美味いものを食べるにも待つことが寛容だと思い、待つことにしました。

やはり美味しい駅弁「元祖いかめし」

また食べたくなる味というのは、誰でも持っていると思います。道南に馴染みのある私には、その味は様々あります。
「いかめし」というのは、道南にはポピュラーな食べ物でした。イカが沢山採れた時代です。イカの価格も安く手に入りまして、早朝にイカ売りが歩いていたのを思い出します。
お昼には「いかめし」が食卓に上がりました。各家庭による「いかめし」の味があると思います。そういう、食生活の変化ということもあり馴染みの味を見かけなくなり、あまり食べなくなりこの駅弁で思い出されるように感じます。我が家で食べる「いかめし」よりも美味しい駅弁を食べて当時を思い出してしまいますね。

キヨスクに「いかめし」が到着し、並んで購入しました。１つ、650円（税込）です。

大きいイカが以前は、２個入っていました。このところの不漁で、小さいイカが入っています。

出来立てをいただきました。駅弁は暖かいのが美味いだろうと感じておりましたが、この弁当に限ってはそうでもないと感じました。

冷めた方が味がしみって美味しい

そうです。これが美味しく食べるコツですね。出来立ては味があまり通っていないと感じられました。購入して、2時間くらい置いといて食べた方が美味しいかもしれないです。毎度、食べるたびに発見があります。
デパートで行われる「大北海道展」のような催事で食べてみてください。

「いかめし」は、JR森駅内のキヨスクと、駅横の柴田商店の２カ所で販売されています。森町に入ったら、思い出してください。

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長井市での出張が終わり、帰りの際にどうしても食べてみたかったのが、米沢名物の「牛肉どまん中」という駅弁です。
マスコミなどにも紹介され、人気商品となっています。米沢市を通過する際に、この

「牛肉どまん中」

という文字が目に飛び込んできました。そういえば、ここにこの弁当があるんだなと、思いつつ行きの新幹線内で「牛たん弁当」を昼食にしてしまってからのことで、是非帰りに買って食べたいと思っておりました。
　
帰りの際に、米沢市を通過することはなく、もう食べられないなぁと感じておりました。仙台で、新幹線に乗り換えしてふと駅弁のコーナーを見ると、この弁当があるではありませんか〜
また、牛タン弁当にしようかと駅弁販売に目を向けたことで、「牛肉どまん中」を食べることができました。新幹線の改札を通過して、中にある駅弁の販売店にこの「牛肉どまん中」がありました。価格は、1,250円（税込）でした。
思っていることは通じるなぁと、ノンキなことを思いつつ、北海道新幹線に乗り換えて、ようやく食べることができました。
　

　

さめても美味しい駅弁

この駅弁は、山形新幹線開通に合わせて開発された商品です。山形県産米「どまんなか」をふっくら炊き上げ、その上に特製のタレで味付けした牛そぼろと牛肉煮をのせた牛丼風のお弁当です。
この味を仙台で食べれるのは嬉しいですね。本当は、米沢で食べるのが美味しいですよね。

弁当を開けると牛肉特有の風味と香りが出ていて、秘伝のタレで味付けした香りから味わうことになりました。
私の座った座席前後には、この香りが出ていたと思います。周りには「すいません」と感じつつ、この念願の弁当を食べることは嬉しいもんですね。食べているどこかでちょっと「飽き」を感じますが、この弁当には終始それはなかったですね。
ご飯も美味しく、付け合せの物と牛肉のバランスも良かったと感じています。さめても美味しいというのは、駅弁では当たり前の世界なんでしょうね。
旅行の楽しみの一つは、「食べもの」ですので悔いのないメニュー選びで、旅の思い出が大きくなります。しくじっても思い出になりますが・・・それだけ食というのは、大事なことと思い知らされました。
　　
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昨年の3月に、北海道新幹線が開通して未だに衰えがない木古内町の道の駅に入っているパン屋さんです。
ゴルデンウィークには多くの方がこの場所に、いらっしゃったのではないでしょうか。とにかく、また行きたくなる道の駅です。ちょっと小腹が空いて、何かというのに最高のパンです。

この看板の入り口に販売店はあります。

ちょっと買い込んで、新幹線や車に持って行くという感じの軽い軽食が欲しくて立ち寄る方もいらっしゃるでしょう。雑誌やテレビでも紹介されているお店ですよね。催事にも参加しており、地方にも人気のあるパンです。

「ぱくぱく塩パン」1個50円、5個230円、10個450円という価格設定も素晴らしいですね。本当に「ちょっと買いたい」というのにマッチした商品ですね。いつも購入してしまいます。

その名の通り、「ぱくぱく」と食べてしまいあっという間に食べてしまいます。バターの香りと味と、塩加減が絶妙ですね。

コッペン道土
住所：北海道上磯郡木古内町本町338-14（道の駅みそぎの郷 きこない 1F）
電話：01392-6-7210
営業時間：10:00～18:00
定休日：不定休

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ゴールデンウィークに入り、ドライブで色々な道の駅に立ち寄ることも多いことも少なくありません。
そこの地元の産物を手にはいる「道の駅」は、ドライブの楽しみでもありますね。

豊浦町の道の駅では、様々な産物が販売されている中、「これは！」と思われる商品を紹介します。パンなのですが、これは美味しいと思いました。きっと、パン自体が美味しいのでしょう。
松月堂のクリームパンです。

何気ないおやつ感覚で購入し、車の中で食べたら「おっ」と思わせるパンでした。クリームといい、パンとのバランスも良く、あっというまに食べてしまいました。

実は私はここのパンの大ファンになってしまい、豊浦の道の駅に寄ると、松月堂のパンを探します。豆パンや他の菓子パンもありますが、また紹介したいと思います。
　
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冬期には販売していない、トラピスト修道院売店で販売されている「特製ソフトクリーム」が販売開始です。
毎年、4月末の頃に販売されるのですが、今年は早く販売しているようです。3月21日（火）からだそうです。

早速、食べました。

価格は、350円（税込）です。自動販売機で、購入券を買います。コーンとカップの選択ができます。

ここは、全国でも有名な「トラピストバター」「トラピストバタークッキー」が有名です。飽きのないクッキーは、お土産にはよろこばれます。

トラピスト・バターは中世から続くフランスのシトー会修道院の伝統製法による発酵バターです。 発酵バターは、 チーズのように発酵熟成させており、香りが豊かで、消化のよいものです。

風味も良く、このバターをソフトクリームに入れて作られていて、濃厚な仕上がりになっています。この売店のみの販売なので、この環境の中で食べるこのソフトクリームの味です。

人気の名菓をこの売店で購入し、ソフトを食べるという流れでこの修道院の雰囲気を楽しんでください。
ちなみに、ここでの「トラピストバター」「トラピストバタークッキー」の価格は２割ほどお求めやすくなっています。直営となっているので、ここで買う意味があると思います。「トラピストバター」は、溶けてしまうので、保冷剤も同時に求めてください。

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業務用アイスクリームマシン、1時間あたり1200W 2×1.8L / 0.475ガロン、ソフトハードアイスクリーム、LED表示スクリーン付き、レストランのスナックバー市場に最適な3フレーバー

クイジナート ソフトクリームメーカー Cuisinart Ice-45 Mix Ice Cream Maker (ホワイト)　並行輸入品

全国の駅弁のランキングに必ず入って来る北海道の駅弁といえば、森町（もりまち）の「元祖いかめし」でしょう。
「いかめし」は、道南のソウルフードです。イカが良く捕れて、価格が安いときに食卓に並ぶ料理でした。

「元祖いかめし」が売っているところ

生イカの胴に生米（うるち米ともち米の混合）をつめて甘辛のタレでじっくり炊き上げたもので、これが駅弁としても人気爆発して売れている商品です。道南でメジャーな食べ物としている「いかめし」は、だいたい何処も同じ味であろうと考えがちです。それを覆してくれたのは、この駅弁の「元祖いかめし」なのです。

「元祖いかめし」は、JR森町駅横の柴田商店のみの販売されています。（キヨスクがなくなりましたので、販売していません。2018年3月まで）ドライブのついでに立ち寄ってみるのもいいですね。

柴田商店で購入

製造先

製造先は、阿部商店というところです。

創業は1903年6月。北海道鉄道が森駅を開業するのにあわせ、駅構内営業業者として発足。当時の商号は「阿部弁当店」。森町は、江戸時代からニシン漁で賑わう漁師町であり、旅館営業も行っていた。
第二次世界大戦中の1941年、「いかめし」を発売。戦時体制による食糧統制で米が不足していたため、当時豊漁だったスルメイカを用って米を節約しても作れる商品として考えられた。
1943年3月には旅館業を廃業し、駅構内営業の専業業者となった。1987年8月、株式会社化するとともに、商号を「いかめし阿部商店」に改めた。

１つ650円のいかめし

中身の写真はありませんが、２個入っていました。
「なんだ〜２個しか入っていないのか〜」と思いがちですが、これが丁度いいのです。いかめしの中身は、もち米ですので物凄く腹持ちがいいのです。イカの捕れる量に、いかの大きさも変わるようです。近年いかが捕れずに、加工業者も価格を値上げする処も多く、材料確保に頭が痛いようです。

味は程よい甘辛ダレが、いかと調和していて２個はあっと言う間に食べてしまいます。本当にそうなのです。もう２個食べてしまう勢いがつてしまいます。でもしばらく腹持ちがいいので、お昼はこのいかめし２個でもちょうどいいくらいです。
全国のデパートで行われる「北海道展」には出店しており、大人気商品になっています。この森駅に行って食べる「いかめし」の味を確かめに来て下さい。

元祖いかめし　650円

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元祖　森町いかめし２尾入 【常】