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北海道渡島地区 定食

閉店【森町】水嶋「しょうが焼き定食とカニクリームコロッケ定食」2回目の訪問!また舌鼓!

一度行ってみて、気になるところにはまた行きたくなるお店に行きました。
森町の水嶋さんです。以前にも訪問しましたが、クオリティーの高さに感動しました。別のメニューも気になり、再度来店しました。

平成30年 森町 水嶋 外観

「水嶋」メニューから

以前は、噂に聞いていた「ビーフシチューとポークソテー」でした。噂通りの本格的な洋食の味を堪能しました。(以前の記事はこちら

平成30年 森町 水嶋 メニュー

今回は、こちらから選択してみました。相方が、「カニクリームコロッケ定食」で私は、「しょうが焼き定食」を注文して、それぞれを味わうことにしました。
んーでも魅力的なメニューが多くて、どれも美味しいんだろうな〜と感じてしまいます。二人で行けば、それぞれのメニューを頼んで二つを味わう作戦で多くを楽しみたいと思っております。
 
大手のグルメサイトを見てて思うのですが、自分の好みとかけ離れた評価をされている場所が多く感じます。以前テレビで、某タレントさんが、

誘導されている

ということをおっしゃられていました。そう感じます。偉い人が行ったとか、有名人が良く行くとかで店を評価せず、自らの足とお金を使用してお店に行って感じることが大切です。某グルメサイトを私も良く見ます。参考程度にして、評価の低いところでも自分の好みに合うところもありましたし、絶対的な評価ではないと感じておリます。

カニクリームコロッケ定食

相方が頼んだ「カニクリームコロッケ定食」です。サクサクの衣を割ってみると、

平成30年 森町 水嶋 カニクリームコロッケ
 
ジューシーな衣の中に、フワフワのカニクリームコロッケです。丁寧に仕事されたカニクリームです。
 

しょうが焼き定食

大きな豚肉が4枚ほどです。美味しい豚肉には、目がない私です。

平成30年 森町 水嶋 しょうが焼き定食

やわらかい豚肉と生姜が効いており、ご飯が進みますね。どれを食べても美味しいのではないかと、感じてしまいます。
 

まとめ

メニューの中に、「チェスター」「ミラネーズ」という名前のメニューもあります。次はこのどちらかを食べてみようと思います。
いらっしゃる人は、「ラーメン」や「ハンバーグ」の注文も多く見ます。「ラーメン」の存在も気になります・・・
このような洋食屋さんは、文化的にも保存してほしいと感じてしまいます。「味の無形文化財」というのがあれば指定してあげたいお店だと感じます。

水嶋店舗情報

水嶋
住所:北海道茅部郡森町駒ケ岳227-11
電話:01374-5-2929
営業時間:11:00~21:00
定休日:不定休(週末・金曜・土曜・日曜日のみ営業)
駐車場:数台 店前

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北海道オホーツク地区 定食

【網走市】監獄食堂「監獄食Bホッケ」監獄めしを食べよう!

せっかく網走に来たので、当然行こうと思っていた「網走監獄」博物館に入り、しばらく時間をかけて見ているともうお昼時になり、網走監獄にある食堂に行ってみることにしました。
パンフレットにも監獄署をいただけるということで、昼時より少々過ぎていましたが入って見ました。

メニューから

メニューを見ると、監獄めしは2パターンあります。監獄食A(さんま)と、監獄食B(ホッケ)となり、価格も異なりますが、ホッケが美味しそうだったので監獄食Bを注文しました。

平成30年 網走市 監獄食堂 メニュー

せっかくここまで来て、普段と変わらないメニューよりは「監獄食」を食べようと考えますよね。

平成30年 網走市 監獄食堂 メニュー2

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監獄食Bを注文

このようなバランスのとれた食事をしていたようです。

麦飯(麦3:白米7)、焼き魚(さんま or ホッケ)、小皿、中皿、みそ汁。 現在の網走刑務所の昼食として出された食事メニューを再現したものです。本来は、みそ汁ではなく番茶が出されています。

平成30年 網走市 監獄食堂 監獄食B 味噌汁

平成30年 網走市 監獄食堂 監獄食B ふき

平成30年 網走市 監獄食堂 監獄食B とろろ芋

平成30年 網走市 監獄食堂 監獄食B ほっけ焼き

平成30年 網走市 監獄食堂 監獄食B ご飯

平成30年 網走市 監獄食堂 監獄食B

これだけ食べられれば、健康になりそうですね。給食のようなバランスのとれた食事で、美味しくいただきました。

「臭い飯」って言うけど・・・

よく刑務所の「臭い飯」という言葉をよく聞きます。なぜそのようなことを言うのかを調べてみました。

刑務所の檻の中(房:ぼう)は、極めて合理的な構造になっていて、特に独居房(どっきょぼう:いわゆる”独房”)なんかは「机の蓋をあげると便器になる」なんて造りだったりします。
複数の受刑者を収容する雑居房(ざっきょぼう)は、そこまで機能を集約した設計ではなかったようですが、房内にトイレが設置されていたため、汲み取りの時代、特に夏場なんかは、キツイ臭いの中で食事をすることになる=服役=くさい飯を食うと表現するようになったという説が有力なようです。
もう1つの有力説は、刑務所では100%白米ではなく、麦シャリ(ばくしゃり)と呼ばれる麦入りご飯が出されていますが、昔の麦は独特の臭いが残っていたため、くさい飯と言われるようになったとの説もあります(元ヤクザの作家、安部譲二氏によると、「比喩的ではなく、昔の刑務所の飯は本当に臭かった」とのことです)。
因みに、昔は、コスト面から麦の比率が高かった(麦6:米4だったか と)そうですが、今は白米の方が安い・・・しかし、収容者の健康を考え、コスト面で高く付いても整腸効果が期待できる麦を混ぜている(麦2:米8)とのことです(同様の理由で、水中りを防ぐ為、生水ではなく白湯を配るそうです)。
あ、今は、麦そのものの品質や精麦技術が向上したので、麦入りでも臭いが気にならないようです。

ということで、キツイ中で食事をしなければならないというのが有力な説なんですね。ここでしか食べられない食事でした。
この食事を本当の刑務所で食べないように、立派に生きていこうと、ふと考えました。

監獄食堂
住所:北海道網走市字呼人1-1 博物館 網走監獄
電話:0152-45-2411
営業時間:10:00〜14:30
定休日:年中無休
駐車場:有(博物館 網走監獄駐車場)

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北海道胆振地区 定食

【豊浦町】ドライブインいずみ「ポークステーキ」お気に入りの豚肉のステーキです!

ここの定食にハマり続いております。連続の掲載はしておりませんが、とりあえずにメニュー開拓ということもあり、通りがけに寄ってしまいました。豚肉シリーズのラスボスは、「ポークステーキ」です。

このボリュームのポークステーキ(1,100円)!

毎度ながら、この店に入りメニューを見ると悩みます。今回は、「ポークステーキ」を食べようとしていていても悩んでしまいます。
 
平成29年 豊浦町 ドライブンいずみ ポークステーキ

毎回このボリュームを見せるというのも、お店のパフォーマンスですよね。見るたびに、

おお!

という声をあげてしまいます。ライスと味噌汁というのが、ここの特色かもしれないですよね。
 
平成29年 豊浦町 ドライブンいずみ ポークステーキ ライス 味噌汁
 
あつあつの鉄板の上にのった柔らかくて豚肉のステーキをほうばるのは、
このボリュームを好んで、ランチタイムや夕食時に大勢の人たちがやって来て、

◯◯の大盛り!

という注文が、よく聞こえてきます。ボリュームと味を知っている人が、いらっしゃる証拠ですね。

以前の記事はこちらから

ポークカツ定食
カツ丼
味噌ラーメン
ヒレカツ定食
焼肉定食
しょうが焼き(ライス付)
味噌ラーメン(2回目)
にんにく焼き

ドライブインいずみ
住所:北海道 虻田郡豊浦町 字豊泉162
電話:0142-84-1523
営業時間:11:00~21:00
定休日:不定休

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北海道胆振地区 定食

【豊浦町】ドライブインいずみ「にんにく焼き」ボリュームかつジューシーな豚肉です!

豊浦町を通り過ぎる際に、いつもやっているかと寄るつもりもないのに思ってしまうお店「ドライブインいずみ」です。
もうこのブログの殿堂入り的存在ですが、これからも食べたら掲載していきたいと思います。

平成29年 豊浦町 ドライブインいずみ 外観

今回もドライブインいずみに停まり、夕食をいただきました。

ポークステーキ(1,100円)を注文

いつも気にしているメニューから今回は、「にんにく焼き(1,100円)」を注文しました。
他の人の注文を聞いていても、「にんにく焼き」と注文する人は、少なくないと感じておりました。まだこの店に入りたての頃に聞いたメニューは、

にんにく大盛り

と、注文する声が聞こえてきました。
「にんにく焼き?」ってそのまま考えると、にんにくしか焼いてないのか?とか、思いがちですよね。それだけでこの価格(1,100円)はないだろうと思います。期待が高まり、横目で見てみると、

平成29年 豊浦町 ドライブインいずみ ポークステーキ

このボリュームです。にんにくで焼いた豚肉3枚、ん、これは「しょうが焼き」と同じ構成ですね。
とても食べごたえがある豚肉をにんにくで焼いており、ペロッと食べてしまいます。
 
豚肉には、たんぱく質、脂質、ビタミン、ミネラルなど、健康に生活するために必要不可欠な栄養素が豊富に含まれており、健康維持、疲労回復、基礎代謝アップ、うつ病の予防等に効果が出て来ているようです。
年齢を重ねると、牛肉より豚肉の方を食べるようになりました。牛肉より鶏肉だったり、ラム肉と変化していきますが、焼肉でもカルビや油のキツイのはあまり食べなくなってきました。その中で豚肉の種類が、飲食店で競うようにいろいろな種類を見ることが多くなって来ました。鶏肉も同様にいろいろと種類が出ていますが、豚肉を選んで楽しんで食べています。
また、いずみさんの立ち寄る確率が増えて来そうです。

以前の記事はこちらから

ポークカツ定食
カツ丼
味噌ラーメン
ヒレカツ定食
ポークステーキ
しょうが焼き(ライス付)
味噌ラーメン(2回目)

ドライブインいずみ
住所:北海道 虻田郡豊浦町 字豊泉162
電話:0142-84-1523
営業時間:11:00~21:00
定休日:不定休

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北海道渡島地区 定食

【森町】高原食堂「しょうが焼き定食」

ふと札幌方面から戻る時に、気になっているお店に寄ってみようと思いつつ、いつもなかなか寄れないお店があります。
札幌から函館方面に来ると、八雲町・森町辺りがどうにも行けないので、今回は道南に戻る際に、森町のあすこに行こうと思わない限り、なかなか行けないなと思っている所でした。

国道5号線沿いにある「高原食堂」です。いつも遅くてもやっており、夕食を食べた後に、
「ああ、ここにも来てみたいなぁ」と感じておりました。今回はここに来ようと思いつつ、ようやく来れました。
 
平成29年 森町 高原食堂 外観

いつもながら、調べて行けばいいのですが、とりあえず向かうことに。こういうことをして行くと最悪の結果を招くことも少ないないのですが、とにかく店前に行かなければわからない状況下で向かうことにしました。どうやら、やっていました。
 

メニューが豊富

平成29年 森町 高原食堂 内部

ホルモン鍋、石焼ビビンバ、ホッケ、さんま定食が並ぶ中、定番のカレー、チャーハン等とあり、迷ってしまうような豊富なメニューです。どれも量もありそうな雰囲気の中、選んだのが「しょうが焼き定食(900円)」です。

平成29年 森町 高原食堂 しょうが焼き定食

ガテン系の量の多い感じの定食ですが、美味しくいただきました。全く初めて入店してこのしょうが焼き定食が定番では、ないようですが、食べ応えもあり、完食することが出来ました。
こういう感じの定食やさんが好みです。少々ボリュームがあって、価格もそこそこ、味が美味しいければなおいいという感じのお店です。

高原食堂
住所:北海道茅部郡森町字駒ヶ岳227-12
電話:01374-5-2818
営業時間:9:00~21:00
定休日:無休
 
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