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中華 北海道後志地区

【小樽市】函館麺工房 小樽店「はこだて塩らーめん」

小樽まで用事があり、お昼に入り食べて来ました。
小樽まで来ているにも関わらず、はこだての塩ラーメンなのかと疑問だろうと思います。現場に近くにあった長崎屋の地下に入りあったお店に入ったというのが現状でした。とにかく何か食べようということで、時間も迫っていたのもあり、ここにしようと思いました。

平成29年 小樽市 函館麺工房 小樽店 外見

はこだて塩らーめん(650円)を注文!

小樽市で函館ラーメンを食べようには思いませんでした。こうなれば、塩ラーメンを食べようという気持ちになって来ます。
はこだて塩らーめんを注文しました。

平成29年 小樽市 函館麺工房 小樽店 はこだて塩らーめん

透き通るようなスープ、さっぱりとした味のラーメンです。函館から来ている私には、馴染みのある味です。
安心して食べられるラーメンは、「塩ラーメン」ですね。
 
函館麺工房小樽店
住所:小樽市稲穂2-20-1 長崎屋小樽店 B1F
電話:080-4505-5176
営業時間:11:00~19:00
定休日:日曜日
 
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ランチ 北海道後志地区

【小樽市】薮半「せいろ(地物粉と並粉)」

以前に小樽に来た際に、案内された蕎麦屋を思い出しました。
そういえば、しばらく行ってないなぁと感じつつ、もう10年くらい経ったでしょうか。場所もあまり覚えていないのと、幸い名前だけはなんとか覚えていたので、探すには苦労しませんでした。今は、ケイタイという端末でそれなりの単語で検索して場所や住所や電話番号まで調べることが出来ますよね。

小樽市 薮半 外観

訪問した時の天気はあいにくの雨でしたが、昼食時にかかるだろう時間帯に「待つのかな?」と感じつつ入店すると、意外にもすんなり入店し、蔵のある小あがりも空いていました。テーブルも空いていていましたが、あえて小あがりにあがりました。日本食は靴を脱いで食べたいですよね。

小樽でも古いお店になるこの蕎麦屋で食べるのは、とうぜん「せいろ」です。まずは、冷たいそばを食べてから、次来た時に違うメニューを選ぶというのが自分の流れです。そんなウンチクはいいので、とりあえず「せいろ」を注文しました。「せいろ」も地物粉と並粉と別れていて、価格も異なります。相方と訪問していたので、とりあえず、両方食べれるように「地物粉(700円+税)」と「並粉」を注文しました。「並粉」は大盛り(700円+税)にして、私が食べることに。

小樽市 薮半 せいろ 並粉大盛り

上の写真が並粉大盛りのせいろです。更科そばみたいな真っ白なそばです。

小樽市 薮半 せいろ 地物粉

上の写真が、地物粉のせいろです。そばの色しています。
食べ比べて見たら、すぐにわかります。地物粉の方が、すごくそばの風味と香りがしていました。並粉の方は、風味こそ地物には負けますが、美味しくいただきました。そばを楽しみ方を選べるお店ですね。
とにかくメニューを見ると、種類が多いです。全てに「地物粉」と「並粉」とセレクト出来て、お酒とつまみの種類も多いというのであれば、蕎麦食いも満足していただけるお店ですね。
 
蕎麦屋 籔半
住所:小樽市稲穂2-19-14
電話:0134-33-1212
営業時間:11:00~16:00 16:30~20:30
定休日:火曜


 
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