洋食屋さん – 北海道食い道楽グルメ紀行

一度行ってみて、気になるところにはまた行きたくなるお店に行きました。
森町の水嶋さんです。以前にも訪問しましたが、クオリティーの高さに感動しました。別のメニューも気になり、再度来店しました。

「水嶋」メニューから

以前は、噂に聞いていた「ビーフシチューとポークソテー」でした。噂通りの本格的な洋食の味を堪能しました。（以前の記事はこちら）

今回は、こちらから選択してみました。相方が、「カニクリームコロッケ定食」で私は、「しょうが焼き定食」を注文して、それぞれを味わうことにしました。
んーでも魅力的なメニューが多くて、どれも美味しいんだろうな〜と感じてしまいます。二人で行けば、それぞれのメニューを頼んで二つを味わう作戦で多くを楽しみたいと思っております。
　
大手のグルメサイトを見てて思うのですが、自分の好みとかけ離れた評価をされている場所が多く感じます。以前テレビで、某タレントさんが、

誘導されている

ということをおっしゃられていました。そう感じます。偉い人が行ったとか、有名人が良く行くとかで店を評価せず、自らの足とお金を使用してお店に行って感じることが大切です。某グルメサイトを私も良く見ます。参考程度にして、評価の低いところでも自分の好みに合うところもありましたし、絶対的な評価ではないと感じておリます。

カニクリームコロッケ定食

相方が頼んだ「カニクリームコロッケ定食」です。サクサクの衣を割ってみると、

　
ジューシーな衣の中に、フワフワのカニクリームコロッケです。丁寧に仕事されたカニクリームです。
　

しょうが焼き定食

大きな豚肉が４枚ほどです。美味しい豚肉には、目がない私です。

やわらかい豚肉と生姜が効いており、ご飯が進みますね。どれを食べても美味しいのではないかと、感じてしまいます。
　

まとめ

メニューの中に、「チェスター」「ミラネーズ」という名前のメニューもあります。次はこのどちらかを食べてみようと思います。
いらっしゃる人は、「ラーメン」や「ハンバーグ」の注文も多く見ます。「ラーメン」の存在も気になります・・・
このような洋食屋さんは、文化的にも保存してほしいと感じてしまいます。「味の無形文化財」というのがあれば指定してあげたいお店だと感じます。