東北にやってきて弘前市に入り、近隣まで行ける範囲で行くことにしました。
訪れた所は、隣町の黒石市です。その黒石市の名物と言えば、「つゆやきそば」ですね。
元祖つゆやきそばのお店である「妙光食堂」に行くことにしました。
つゆやきそばの由来が店内に掲示されていました。
20数年前焼そばとラーメンの調理中に焼そばをまちがってラーメンスープを入れたどんぶりの中に入れてしまいあとで食べてみたらとてもおいしかったので「つゆ焼そば」としてメニューに入れた事から誕生しました
つゆやきそばセット（小ライス付き）を注文
セットメニューで、小ライスの付いた「つゆやきそばセット（850円）」を注文しました。つゆやきそば&ミニカレーセット（1,000円）もありますが、小ライスで十分だろうと考えました。
ソース味の焼きそばにラーメンスープとのマッチングがいい感じで、食べたことのある２つの味がミックスした味です。これが意外と合うもんだなと感じさせられました。この組み合わせは、意外でした。
妙光食堂
住所：青森県黒石市元町66
電話：0172-53-2972
営業時間：11:00～18:00
定休日：不定休
