【鹿追町】大阪屋「ジンギスカン・ホルモン」いろいろと組み合わせ自由！

網走の帰り道にどこか食べて行こうということになり、インターネットで周辺を調べてみるとなかなか見つかりません。
調べずして旅をするのも、調べてから行くにも楽しみはありますが、偶然というか思いもしなかったところでいい出会いというのもいいものですね。鹿追町で美味しいものに出会いました。

鹿追町付近を通過する際にどこかないかと探していると、

ジンホル

という名前を見ました。インターネットで検索してみたら、何だこの「ジンホル」ってこの店有名らしいなぁ。ジンギスカンとホルモンを同じ鍋でいただくのかぁ。面白そうだから行こうか、と相談がまとまりました。
以前テレビで見たことがあるという、おぼろげの記憶しかないし仕組みもわからないけれども、せっかく通過してしまうよりは寄って食べて見たほうが面白いと感じました。

混んでいるかと思いきや、席も空いていたようですんなり入れました。

メニューから

メニューを見て見ると、

焼肉屋さんのメニューで、「ジンホル」というセットはないことに気がつきました。

ジンホルとは？

店員さんに聞くと、「ジンホル」は、自分の好みで作る鍋だそうです。私は、「ジンホルセット」というメニューが存在していると思っていました。ジンギスカンは１つであとは、ホルモン上か、ホルモン並のチョイスをして、野菜を加えるか、うどん、とうふを加えるかの好みでいろいろ楽しめるということなのですね。

「ジンホル」とは、鉄鍋にジンギスカンとホルモン、そして野菜を入れて煮込んだもの。

お好み煮込みジンギスカン・ホルモンということになりますね。焼くジンギスカンではないのですね。

ジンギスカンとホルモンが載っていて、玉ねぎが入ってきます。鍋も特製の鍋っぽいですね。扇型というか、足軽の陣笠をひっくり返したような鍋です。
この状況で煮込んでいきます。

ジンギスカンの肉が柔らかく、特製のタレが効いております。味わったことがない煮込みジンギスカン・ホルモンの味を堪能しました。
最後のシメは、うどんを注文すればよかったと感じました。次また来る時があれば、シメのうどんを入れて食べてみようと思います。

ところ変われば、味わい方も楽しくなりますね。

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