【函館市】辺見旅館「おまかせ和食ランチ」家庭的なランチです！

2018年10月25日

函館駅前にいろいろと食べるところがありますが、家庭的な食堂は少ない中、水曜、金曜日に和食ランチを提供している旅館があります。
「和食ランチ」ということで、家庭の味を味わいたい時にはオススメな所です。

家庭的な定食！

基本的に、ご飯、味噌汁、煮魚、小鉢3つ、漬物、食後にコーヒーが付いて750円です。

平成30年　函館市　辺見旅館　おまかせ和食ランチ

それぞれが、手作りというから驚きます。家庭的な味に飢えている方や、主婦の方もこの味を食べにいらっしゃる方が少なくないのです。この味を求めていらっしゃる方が多いようです。ふと、コンビニ弁当などに飽きてしまったらこの定食は、体にいいものを使用して、旬の食材で作られたものを提供してくれるのです。ご飯は黒米というお米が、入っております。
　

黒米とは？

道南の福島町で作られているお米です。調べてみると、

拓殖大学北海道短期大学の石村教授の長年の研究により北海道の気候に適合した黒米「きたのむらさき」は、フィリピンの国際イネ研究所（IRRI）より入手した黒米と、北海道のもち米を掛け合わせてできたもち種の黒米です。
成分は、白米よりも鉄分・カルシウム・リンが非常に多く、ビタミンＢ１、Ｂ２も多く含まれております。特に白米には含まれていないポリフェノールやアントシアニンが含まれており健康食品として注目されております。

健康にいい食材が入っていて、安心して食べられます。