初めて入店しました。
出先近くで夕飯を食べようということになり、相方とどこにするかインターネットで検討しておりました。
いろいろと見ていると、「豚丼」というのが目に止まり、場所が恵庭でありました。とりあえず、通り道だし寄って行こうということになりました。
店に入ると満席でしたが、カウンター席２つが空いておりましてそちらに入ることにしました。大人気なお店なのだろうと思われます。
ふと「新そば」という文字が目に入って来ました。どうやらそばも美味しいようです。
浦臼産の牡丹玄そばを使用しているとのことで、相方が知っていたのですが、とても貴重なそばだそうで、食べて見たいということで頼んでみようと思いましたが、品切れということでした。次回の楽しみといたしましょう。
豚丼でも、ロースとバラ
豚丼でもロースとバラ肉と選べるのは、驚きました。いままでの豚丼のイメージは、ロースとバラのミックスだったりと思っておりましたが、こちらは別れております。ロースと特上のバラを注文しました。
こちらは、ロース（漬物・味噌汁付き 880円）の方です。炭火で焼いているせいか、風味が違います。豚肉もとても美味しいですね。
こちらは、特上バラ（漬物付き 700円）です。こちらも食べて見ましたが脂身が甘く肉厚もあります。両方とも美味しいです。
この次は、そばを味わってみたいですね。その幻と言われている浦臼産のそばというのが、気になります。
炭焼豚丼 空海
住所：恵庭市島松寿町1丁目10-2
電話；0123-37-1230
営業時間：11:00〜14:30 17:00〜20:00
定休日：火曜日
