タグ: 定食

平取町は、北海道でも農業が盛んな場所であります。海に面しているマチではありませんが、北海道でのトマトの作付け面積がぶっちぎりの第一位です。しかも単価の高いトマトを栽培しております。

以前にも地元の素材を使用した「ニシパの恋人」で、地元産のランチを提供するお店の一つになっております。

[affi id=3]

肉丼（900円）を注文！

いろいろと食べてきましたが、ここは平取産の黒豚を食べたいので、シンプルに「肉丼」を選んでみました。

平取産の黒豚というのを調べてみました。

平成元年より黒豚（バークシャー種）の生産に取り組み、平成18年にはイギリスからバークシャー原種4頭を導入いたしました。バークシャーはLWD（普通豚）から比べると発育が遅いため、出荷までの日数が2ヶ月程度長く約240日かけてじっくり育てます。また、黒豚は肉の筋繊維が細かく更には脂肪の解ける温度が高いため、口に入れても脂がベトつかず脂肪部分にも十分な旨味があり、食感も肉と同じ感じがするのも大きな特徴です。

びらとりの授業協同組合より引用

いこいさんの地元の食材にこだわったメニューはどれも魅力的です。

ボリュームのある丼です。肉が柔らかく、脂身も美味しいので、飽きることなく食べられます。
平取町はびらとり牛だけではなく、黒豚も美味しいところです。平取町に行き、黒豚、和牛と楽しめ、米も美味しいということで、お店でいただくのが一番手っ取り早い楽しみ方だと思います。

平取町は、今回北海道の地震で揺れた厚真町とはとても近く、大きな被害が出ましたのはテレビでもご覧になられたはずです。平取町も、それなりに大きな揺れがあり、地滑りなどの被害もあり、厚真町の比ではありませんが、被害はそれなりにあります。厚真町には物見遊山的に行くこともないですし、しばらく回復するまで行くことはないでしょう。皆さんができることは、これらの周辺の町に行き、地元の物を購入してあげるだけでも協力になりますよね。
平取町、むかわ町やその周辺の町に行き、地元に少しでもお金を落とすという努力をしましょう。

良かったらランキングにご協力下さい。

にほんブログ村

にほんブログ村

いよいよ旅行も残す所わずかになりました。東京で何を食べればいいのかと悩みつつ、彷徨っていると疲れてしまいまして、どうにもいかなくなり、その時の夕食にいただいたのが今回紹介するお店でした。ここには行ったこともなく、単純にホテルの近くにあった定食屋さんでした。探したのは相方で、よく私の好みも理解してくれていました。

肉野菜炒め定食（670円）を注文

　
このお店に大勢の会社帰りのお客が多く来ておりました。疲れている身体になんとなしにメニューを見て肉野菜炒め定食（670円）を注文しました。前金制で待つこと数分で、テーブルの前が賑やかになりました。
　

疲れている身体にほうばる程の白い飯、そして肉野菜炒めがよく合い、リズムよく食べるペースが進んで行きます。疲れているせいなのか、白い飯に飢えていたのかと・・・
本当に久々に食べたという感じの気分になりました。味の方も好みの味で、東京でこの価格で定食が食べられるとは思われませんでした。

セットメニューもあり、価格も手頃なので大人気なお店だろうと感じられました。
前回東京に来た際に感じましたが、このような定食屋さんを見つけ出せなく、食べることに苦労していました。東京にもまだこのような手軽な定食屋さんの存在が嬉しいですね。

　
良かったらランキングにご協力下さい。

にほんブログ村

ここの定食にハマり続いております。連続の掲載はしておりませんが、とりあえずにメニュー開拓ということもあり、通りがけに寄ってしまいました。豚肉シリーズのラスボスは、「ポークステーキ」です。

このボリュームのポークステーキ（1,100円）！

毎度ながら、この店に入りメニューを見ると悩みます。今回は、「ポークステーキ」を食べようとしていていても悩んでしまいます。
　

毎回このボリュームを見せるというのも、お店のパフォーマンスですよね。見るたびに、

おお！

という声をあげてしまいます。ライスと味噌汁というのが、ここの特色かもしれないですよね。
　

　
あつあつの鉄板の上にのった柔らかくて豚肉のステーキをほうばるのは、
このボリュームを好んで、ランチタイムや夕食時に大勢の人たちがやって来て、

◯◯の大盛り！

という注文が、よく聞こえてきます。ボリュームと味を知っている人が、いらっしゃる証拠ですね。

以前の記事はこちらから

ポークカツ定食
カツ丼
味噌ラーメン
ヒレカツ定食
焼肉定食
しょうが焼き（ライス付）
味噌ラーメン（２回目）
にんにく焼き

ドライブインいずみ
住所：北海道 虻田郡豊浦町 字豊泉162
電話：0142-84-1523
営業時間：11:00～21:00
定休日：不定休

良かったらランキングにご協力下さい。

にほんブログ村

にほんブログ村

ふと札幌方面から戻る時に、気になっているお店に寄ってみようと思いつつ、いつもなかなか寄れないお店があります。
札幌から函館方面に来ると、八雲町・森町辺りがどうにも行けないので、今回は道南に戻る際に、森町のあすこに行こうと思わない限り、なかなか行けないなと思っている所でした。

国道５号線沿いにある「高原食堂」です。いつも遅くてもやっており、夕食を食べた後に、
「ああ、ここにも来てみたいなぁ」と感じておりました。今回はここに来ようと思いつつ、ようやく来れました。
　

いつもながら、調べて行けばいいのですが、とりあえず向かうことに。こういうことをして行くと最悪の結果を招くことも少ないないのですが、とにかく店前に行かなければわからない状況下で向かうことにしました。どうやら、やっていました。
　

メニューが豊富

ホルモン鍋、石焼ビビンバ、ホッケ、さんま定食が並ぶ中、定番のカレー、チャーハン等とあり、迷ってしまうような豊富なメニューです。どれも量もありそうな雰囲気の中、選んだのが「しょうが焼き定食（900円）」です。

ガテン系の量の多い感じの定食ですが、美味しくいただきました。全く初めて入店してこのしょうが焼き定食が定番では、ないようですが、食べ応えもあり、完食することが出来ました。
こういう感じの定食やさんが好みです。少々ボリュームがあって、価格もそこそこ、味が美味しいければなおいいという感じのお店です。

高原食堂
住所：北海道茅部郡森町字駒ヶ岳227-12
電話：01374-5-2818
営業時間：9:00～21:00
定休日：無休
　
良かったらランキングにご協力下さい。

にほんブログ村

にほんブログ村

ここもメニューを貪るペースに来ている所です。ちょうど通りがけする場所にあるので、ついつい寄ってしまいます。
豊浦町にもレストランがあるのですが、そちらにも食べに行こうかと思います。これだけ記事を書いていれば、忖度（そんたく）していると思われているかもしれません。
もうドライブインいずみのメニューを一定に書いたら、殿堂入りということにしたいと思います。とりあえず、気が済むまで書いていこうと思います。

以前から気になっていたメニュー「しょうが焼き」

いつも気にしているメニューから今回は、「しょうが焼き（1,100円）」を注文しました。

ボリューム満点ですね。少々集めの豚肉３枚を焼いておりスタミナがつきそうです。
豚肉の旨みをにんにくを入れてソテーしております。食べ応え抜群です。

ライスが付いていて、味噌汁もつけることができます。（たしか、聞かれた記憶があります）
さて、更にメニュー開拓に邁進していこうと思います。それでも、また食べて見たいメニューも出てきておりますので、誘惑に負けたらごめんなさい・・・
　
以前の記事はこちらから

ポークカツ定食
カツ丼
ヒレカツ定食
ポークステーキ

ドライブインいずみ
住所：北海道 虻田郡豊浦町 字豊泉162
電話：0142-84-1523
営業時間：11:00～21:00
定休日：不定休

良かったらランキングにご協力下さい。

にほんブログ村

にほんブログ村

しばらく行っていなかった千歳市にある定食屋さん「柳ばし」。今回、タイミングが合ったので、行くことができました。
今回は入るタイミングも良かったようで、着席することが出来ました。普段は、混雑している光景をよく見るので、時間帯が少々難しいです。

とんかつ定食・きゅうり魚フライ定食

ここでとんかつを食べたことがなかったので、私はとんかつ定食（870円）を。相方は、「本日のおすすめ」にあった、「きゅうり魚フライ定食（870円）」を注文しました。

とんかつ定食

きゅうり魚フライ定食

これを分け与えると、

とんかつ定食と、きゅうり魚フライ定食のコラボ定食の完成です。非公式の定食です（笑）
２つ頼まないと出来ませんね。
とんかつの味は、肉も柔らかい肉で、ソースとの相性もいい感じです。
もうひとつの「きゅうり魚のフライ」ですが、きゅうり魚って何だろう？と調べてみました。

キュウリウオ（胡瓜魚、学名：Osmerus mordax dentex）は、キュウリウオ目キュウリウオ科キュウリウオ属の海水魚。
漁獲したばかりの鮮魚の状態では、胡瓜に似た青臭いにおいがあるため、この和名がある。北海道では「キュウリ」の愛称で生、冷凍、一夜干しなどの状態で食材として市場に出回っており、焼き魚・唐揚げ・天ぷらなどに利用される。癖のある匂いだが、刺身にすると美味である。

以前、いただいて食べたことがあり、フライにして食べると美味しいかったです。ここできゅうり魚を食べられるのは、少々意外でした。

千歳市で定食と言えば、いつもここに来てしまいます。でも品切れでお店が閉まっていたり、時間が合わなかったりと苦労しています。また行こうと思います。
　
お食事処　柳ばし
住所：千歳市東雲町5丁目46
電話：0123-22-5951
営業時間:11:00〜14:00/16:00から21:00
定休日：日曜日
席数：48席(小上がり4人用×10・カウンター席×8)
駐車場あり

良かったらランキングにご協力下さい。

にほんブログ村

にほんブログ村

新函館北斗駅周辺には、飲食するような所は少々難儀します。北海道新幹線は、多くの人を運びますが駅は「通過」する場所です。滞在時間が短いということを考えると、新たに出来た商業施設は疑問を感じます。私が見て、あまり魅力的ではありませんでした。
先日ようやく北海道新幹線を使用しましたが、新駅到着後のアクセスから、交通がうまく整っておらず、観光客にはあまり優しくない環境ですね。地元の人以外は不便に感じる駅だと感じます。
　
そんなことを思いつつ、この周辺での飲食店も模索すると思いのほかいい店にたどり着くこともあるのです。
道道96号線沿いにある、隠れ家的なカフェで昼食を楽しんで来ました。

カフェなんですが、こじんまりとした佇まいで、女性が好んでしまいそうな店内、魅力のある定食も出しているお店なのです。
「月兎（つきうさぎ）」です。

「しょうが焼肉丼」を注文

とりあえず、「しょうが焼肉丼（850円）」と相方の「月兎定食（980円）」を注文しました。ここのメニューは、全て「絵」で描かれておりますので、それなりのイメージを浮かびます。
　
これが月兎定食です。ワンプレートに各食材が散りばめられており、見ていても綺麗な定食です。

　
しょうが焼肉丼は、ボリュームのある丼です。いざ食べはじめて、ふと驚きました。

上にあがっているしょうが焼肉の他に、下にまたしょうが焼肉が隠れておりましたよ。しょうが焼肉が地下に埋まっていました。
近畿圏で鰻の料理法で、蒸さずに蒲焼にして、飯の上に乗せた上に更に飯を乗せて蒸らす「飯蒸し」（ままむし）から来たというものに似ておりますね。このような丼を食べるにあたり、このようなサプライズがあって、面白みを感じます。
　
どちらもボリュームのあるもので、カフェでありながら昼食時には混むこともあるのでは？ここに行った時は、昼時を外して行っていたので比較的にスムーズに座れました。他のものも食べてみたいと感じてしまいました。
もともとこの店の前身は、お米屋さんです。ご飯が美味しく炊きあがっています。男性客でも満足する定食を味わって見てください。

月兎
住所：北海道北斗市市渡220
電話：0138-77-9100
営業時間：11：00～16：00
定休日：火曜日

　
良かったらランキングにご協力下さい。

にほんブログ村

にほんブログ村

正直、札幌と言えば「ラーメン」以外は浮かばないのですが、紹介されて行くとそれなり美味しい店に出会うもんだなと、思います。今回は、ザンギと麻婆豆腐が美味しいと言う、中国料理布袋に連れてってくれました。

中国料理 布袋　外観

場所は、札幌市中央区 南一条西9で、地下鉄「西11丁目駅」より徒歩で3〜5分くらいの所です。
街の中にポッとあるような、中国料理の定食屋さんっていうイメージです。

ザンギって何？

「ザンギ」というのは、特定の場所で呼ばれている「鶏の唐揚げ」の呼び名で、北海道で作られる魚介類（タコやイカなど）の唐揚げしたものを言うそうです。さまざまな調味料（醤油やしょうが、ニンニクなど）で濃厚な味付けをした唐揚げで、北海道釧路市の「鳥松」が発祥といわれています。

ザンギという名の由来を調べたら

あまり気にしてなかったことですが、いざ調べてみると、以下のことが出て来ました。

中国語で「鶏の唐揚げ」を意味する言葉「ザーギー（炸鶏）」、さらに「運がつくように」という意味から「ウン（ン）」が入って「ザンギ」と命名された･･･というのが発祥店（鳥松）のご主人による説。他にも、中国語の「炸子鶏（ジャーズージー）」が訛って「ザンギ」になったという説や、鶏肉を骨ごと切る（散切り）から「ザンギ」と名付けられたという説まで、さまざまな説が飛び交っています。
また、北海道が「ザンギ」なのに対し、愛媛県では「千斬切（せんざんき）」、東予地方でも「ざんき」と地域によって呼び名はさまざま。ちなみに、戦後の北海道には中国や満州からの引揚者が多くいたため、中国語の語源が多いことも頷けますよね？

※鶏肉ランドより引用

てっきり、北海道弁かと思っていました（笑）それでもいろいろと説がありました。

ザンギ定食を注文

「ザンギ定食がおすすめ」と言われて来たので、小麻婆付きの「B」を注文しました。

マーボーメンというのも美味しいようです。そのために、小麻婆を入れて見ました。
店の中は、若いサラリーマンが多かった印象です。周りを見ると、ザンギ７個の定食を完食された人や、ご飯大盛りのザンギ定食を食べている方も・・・ガテン系も満足するお店なのです。

ザンギが大きく3個もあり、かなりのボリュームです。

「ザンギの歌」というのを見つけましたので、掲載しておきます。これを聞くと、上記に記したことが練り込まれています。
インパクトがあるので、聞いた後に耳に付いてしまいますよ。聞いてみて下さい。北海道のスーパーの総菜コーナーで流れているようです。

良かったらランキングにご協力下さい。

にほんブログ村

にほんブログ村

ニチレイ唐揚げ(ザンギ風) 1kg 【冷凍】/ニチレイ(1袋)